MICHELIN restaurants
MICHELIN restaurants in de omgeving van Moraira
Volgens Spaanse traditie wordt in de maand november de de nieuwe Michelin gids gepresenteerd in Spanje. Zoals we al vermoeden zijn er aardig wat sterren restaurants toegevoegd aan de gids, zo wordt de omgeving van Moraira een waar culinair paradijs!
In San Sebastian tref je nog steeds de meeste sterrenrestaurant en dat zal waarschijnlijk ook nog jaren zo blijven. Echter, Calpe is zeker een plaats die niet misstaat op gastronomisch gebied. Momenteel heeft Calpe maar liefst 3 sterren restaurants. In 2017 kreeg restaurant Audreys haar ster maar het daaropvolgende jaren is dit aantal alleen maar gestegen. Restaurant Beat is een restaurant dat (ook) al een aantal jaar zijn Michelin ster behoudt. Restaurant Orobianco heeft, door het wisselen van de keuken brigade haar eerder verkregen ster verloren echter in 2023 is deze weer binnengehaald. Hierdoor is Calpe met stip gestegen op de gastronomische lijst. We kunnen wel zeggen dat Calpe een welverdiende nummer 1 positie heeft behaald voor de Costa Blanca.
In 2021 heeft de chef kok van Orobianco zijn eigen restaurant geopend in Benissa; Restaurante Bernardi. Bij Casa Bernardi overheersen de Italiaanse roots van de chef-kok. Ondertussen zijn de inspecteurs van Michelin ook op bezoek geweest. In 2023 is dit restaurant bekroond met de eerste Michelin ster.
Calpe
Zoals verwacht is Calpe nu de culinaire hoofdstad van de Costa Blanca en dat op een paar kilometer van Moraira. Sowieso ligt Moraira vrij centraal ten opzichte van de restaurants die in de nieuwe Michelin gids zijn genoemd.
Om duidelijk te maken welke restaurants op welke lijst staan, hebben we hieronder een opsomming gemaakt. De eerste lijst bevat allerlei restaurants in Moraira en omgeving die daadwerkelijk één of meerdere Michelin sterren hebben.
Op de tweede lijst hebben we alle restaurants benoemd die door Michelin aanbevolen zijn. Heel veel restaurants en allemaal in de nabije omgeving van Moraira.
Restaurants met een Michelinster (2024)
- Beat, Calpe *
Prachtig restaurant, uitstekende bediening, heerlijke wijnen en het eten is uitmuntend. Absoluut een aanrader voor een avondje uit.
📍Partida Marsiol Park 1 | Calpe |+34 965 277 730 - Audrey´s, Calpe *
Keus uit meerdere menu´s die ieder zijn geïnspireerd op de mediterrane keuken.
📍Juan Carlos I | Calpe | +34 965 277 748 - Orobianco, Calpe *
Dit restaurant staat onder supervisie van chef Paolo Casagrande die Restaurant Lasarte *** in Barcelona runt. Hier in Calpe komen alle fantastisch smaken van Italië samen met het prachtig uitzicht op de Ifach in Calpe.
📍Colina del Sol 49A | Calpe | +34 966 806 661 - Casa Bernardi, Benissa *
Chef-kok Ferdinando Bernardi heeft in november 2023 zijn eerste Michelinster behaald met zijn geweldige Italiaanse keuken. Naast zijn stijvolle restaurant is hier ook een bakkerij gevestigd waar ze heerlijke sterwaardige broden bakken.
📍Partida Pedramala 60C | Benissa | +34 622 308 625 - Tula, Javea *
Kleinschalig restaurant met heerlijke tapas op Michelin niveau.
📍Avenida de la Llibertat 36 | Jávea | +34 966 471 745 - BonAmb, Javea **
Gelegen in een oude boerderij, heb je hier prachtig zicht over het Spaanse landschap. Hier worden de gerechten op het hoogste niveau gecombineerd met de roots van de Spaanse chef en de moderne internationale keuken.<📍 Carretera del Poblenou de Benitatxell 100 | Jávea | +34 965 084 440 - Casa Pepa, Ondara *
Een oude boerderij die omgetoverd is tot restaurant. Hier serveren ze mediterraans eten met invloeden van een moderne keuken. Alle gerechten hebben een twist die je zal verrassen.
📍Partida Pamis 7-30 | Ondara | +34 965 766 606 - Quique Dacosta, Dénia ***
Het enige 3 sterrenrestaurant dat La Marina rijk is. Deze kok is een waar culinair begrip en hij maakt van het eten een waar feest! Hier is zelfs een chef´s table te boeken in het hart van het restaurant.
📍Carrer Rascassa 1 | Dénia | +34 965 784 179 - Peix & Brasas, Dénia *
Een nieuwe 1 ster restaurant in Dénia die een gebalanceerde mix heeft weten te creëren tussen oude en de nieuwe keuken.
📍Plaza Benidorm 18 | Dénia | +34 965 782 757 - El Xato, La Nucía *
Een familierestaurant die al meer dan 100 jaar kookt. De chef creëert prachtige menu´s met veel aandacht voor Spaanse ingrediënten.
📍Avenida L´Església 3 | La Nucia | +34 965 870 931
MICHELIN Bib Gourmand 2024
- Komfort, Calpe
Naast Restaurante Beat (1 Michelinster) ligt restaurant Komfort. Er wordt een traditionele internationale kaart met voornamelijk comfort-food gevoerd.
📍Partida Marisol Park 1 | Calpe | +34 965 277 710
Door MICHELIN aanbevolen
- La Perla de Javea, Javea
Gelegen op 1ste lijn strand is het uitzicht fenomenaal. De specialiteiten zijn hier de rijstgerechten. De keuze hierin is ook reuze, ze bieden maar liefst 14 verschillende soorten aan!
📍La Perla de Jávea | Jávea | +34 966 470 772 - Volta i Volta Javea
Hier tref je de mediterraanse keuken met enkel streekproducten.
📍Calle Santa. Teresa 3 | Jávea | +34 965 042 823 - Tosca, Javea
Uitkijkend over het kanaal is dit weer eens wat anders dan anders. De keuken is geënt op de moderne internationale keuken. Dit zie je ook terug in het interieur wat een combinatie is van klassiek en modern.
📍Avenida del Mediterránia 238 | Jávea | +34 634 347 279 - Casa Cantó, Benissa
Hier serveren ze een regionaal menu met een goede selectie van rijstgerechten en verse vis.
📍Avenida de l País Valenciá | Benissa | +34 965 730 629
Zo is het duidelijk; Ook op culinair gebied is er voldoende te beleven in en rondom Moraira. Dus…nog een reden om eens danwel vaker Moraira te bezoeken.
Villa huren bij Spaanse Zon Vakantievilla´s
Spaanse Zon Vakantievilla´s ontvangt je graag in een van onze villa´s of appartementen. Eenmaal in Moraira heb je het virus snel te pakken. Moraira wordt niet voor niets het St. Tropez van de Costa Blanca genoemd. Hier geen hoogbouw of lallende toeristen, maar ¨gewoon¨ de Spaanse gezelligheid zoals het hoort bij een authentiek Spaanse vissersdorpje waar de heuvels zijn bebouwd met de meest fantastische villa´s. Al met al een heerlijke plek voor voor een zorgeloze vakantie!
Enthousiast geworden over Moraira? Neem dan contact met ons op of stuur een Whatsapp.
Veelgestelde vragen over MICHELIN restaurants
Zijn er Michelin sterrestaurants in Moraira en omgeving?
Jazeker, met het sluiten van restaurant Girasol heeft Moraira geen Michelin sterrestaurant meer. Maar in Calpe en Javea vind je meerdere restaurants met een Michelin ster.
Waar is Restaurante Audrey´s in Calpe?
Zeer luxe restaurant met een fantastische keuken die enkel locatie producten gebruikt. Hier serveren ze een overheerlijk menu met uiteraard de mediterrane slag.
Adres: Avenida Juan Carlos I, 48, 03710 Calpe, Alicante
Waar is Restaurante Beat in Calpe?
Prachtig restaurant met uitstekende bediening, heerlijke wijnen en het eten is uitmuntend. Absoluut een aanrader voor een avondje uit.
Adres: Partida Marisol Park 1, 03710 Calpe, Alicante.
Waar is Restaurante BonAmb in Javea?
Gelegen in een oude boerderij, heb je hier prachtig zicht over het Spaanse landschap. Hier worden de gerechten op het hoogste niveau gecombineerd met de roots van de Spaanse chef en de moderne internationale keuken.
Adres: Carrer Benitachell 100, 03730 Javea, Alicante.
