Culinair
Welkom in Moraira, waar de zon niet alleen de zee kust, maar ook de smaakpapillen verwent. Van verfijnde paella’s tot gezellige tapasbars en sfeervolle terrassen: hier proef je het echte Spanje. Ontdek hieronder onze uitgebreide gids voor eten en drinken in Moraira. Ontbijt & Bakkertjes De dag begint in Spanje vaak bescheiden: een koffie met […]
Een Culinaire Reis door Kleuren, Smaak en Mediterrane Sfeer Er is weinig dat zo typisch Spaans is als een goede paella. In Moraira en omgeving vind je een selectie van restaurants waar deze klassieke Valenciaanse rijstschotel in al zijn glorie wordt geserveerd. Van traditionele recepten tot moderne interpretaties, hier beleef je niet alleen de smaken, […]
Moraira staat bekend om haar charmante sfeer, mooie stranden en het heerlijke klimaat. Maar wist je dat dit vissersdorp ook barst van de gezellige terrasjes? Of je nu wilt genieten van een cocktail bij zonsondergang, een tapasplank met uitzicht op zee of gewoon een koffie in het hart van Moraira. Moraira heeft het allemaal. Wij […]
Kerst Tapas: Genieten van de Feestdagen met Spaanse hapjes Kerst is het perfecte moment om samen te komen, te genieten van elkaars gezelschap én van heerlijk eten. Wat dacht je van een originele twist dit jaar? Kies voor kerst tapas, een feestelijke en smaakvolle manier om de Spaanse gezelligheid naar je kersttafel te brengen. Maar wat zijn […]
Croissants van de bakker Uitslapen, wakker worden met een zonnetje en vervolgens de dag beginnen met een uitgebreid ontbijt op het terras met wellicht zelfs zeezicht. Dit is dan toch wel het ideale begin van een vakantiedag, nietwaar? Nou… op vakantie in Moraira behoort dit zeker tot de mogelijkheden! De villa met zeezicht en tafel […]
De Spaanse oliebol In Spanje kent men geen oliebollen zoals wij die in Nederland en België kennen. Echter, in Spanje wel iets wat heel erg lijkt op de oliebol. Dat zijn de Buñuelos! Zeg maar de Spaanse oliebol. Deze worden dikwijls met pompoen gemaakt dus stiekem zijn ze misschien wel gezonder dan de Nederlandse versie… […]
De leukste xiringuitos langs de lijn van Benissa Strandtentjes zijn Nederland en België een bekend begrip. Ook in Spanje tref je veel strandtentjes. In de grote Spaanse kuststeden tref je giga strandtenten zoals bij Zandvoort of Knokke. Echter, de kleinere kustplaatjes zoals Moraira en Benissa hebben nog echte strandtentjes. Kleine barretjes vaak nog op het […]
Tinto de Verano drinken in Moraira? Een van de meest geliefde zomerdrankjes in Spanje is zonder twijfel de Tinto de Verano. Dit frisse drankje lijkt veel op de bekende Spaanse Sangria, maar bevat minder alcohol en is daardoor perfect geschikt om ook overdag van te genieten. Op een zonnig terras in Moraira of bij de […]
Tapas in Spanje: de ultieme gids Tapas zijn onlosmakelijk verbonden met Spanje. Maar wat is de oorsprong van tapas, hoe eet je ze en waar vind je de beste tapasbars in Moraira? In dit artikel ontdek je alles over de Spaanse tapascultuur én geven we tips voor de lekkerste adresjes in Moraira. De oorsprong van […]
De Spaanse traditie van 12 druiven op Oudejaarsavond Een smakelijke traditie Wist je dat Spanje tijdens Oud & Nieuw een eeuwenoude traditie in ere houdt genaamd Las doce uvas de la suerte, de twaalf druiven van het geluk? Volgens historici begon dit gebruik in Madrid en Alicante, en vandaag de dag wordt het zelfs gevierd […]
Aan de Costa Blanca maken ze van elk moment een feestje De Spanjaarden (en de mensen in Moraira) staan bekend als echte levensgenieters. Dit uit zich met name in de verschillende eetmomenten die ze hebben op een dag. Maar ook het mediterrane klimaat aan de Costa Blanca maakt van elk moment een feestje. La hora […]
Waar komt de rijst voor de paella vandaan? Paella kennen we natuurlijk allemaal. Maar weten we ook waar de paella rijst vandaan komt? Als je dat wilt weten dan is een bezoekje aan natuurpark Albufera zeer de moeite waard. Op een kleine 10 kilometer van Valencia ligt natuurpark L´Albufera. Hier vind je het grootste zoutwatermeer […]
De geschiedenis van Sangria Sangria is inmiddels hét zomerse drankje van Spanje, maar wist je dat het verhaal al ver teruggaat? Rond 1850 werd sangria populair in Spanje, maar al in 1788 noemde pater Esteban Torres het een “drank uitgevonden door de Engelsen” die veel gedronken werd in de kolonies. De naam is waarschijnlijk afgeleid […]
Nederlandse & Belgische horeca in Moraira: een stukje thuis aan de Costa Blanca In Moraira voel je je als Nederlander of Belg al snel thuis. Niet alleen vanwege het aangename klimaat en de ontspannen sfeer, maar ook door de aanwezigheid van tal van Nederlandse en Belgische horecazaken. Van gezellige bars tot verfijnde restaurants, van een […]
Café y Vino Bar in Moraira Zoals bekend strijken er steeds meer Nederlanders en Belgen neer in het prachtige Moraira. Ieder met zijn eigen reden. De ene zoekt de rust, de ander het Spaanse dorpse leven. Terwijl andere bezoekers juist Moraira kiezen vanwege de gemoedelijke sfeer en het fantastische én gezonde klimaat. Hippe restaurants in […]
Welke supermarkten zijn er in de buurt van Moraira? Wie op vakantie is in Moraira, hoeft nooit ver te rijden voor de dagelijkse boodschappen. In Moraira en de omliggende plaatsen zoals Benissa Costa, Teulada en Benitachell vind je een ruime keuze aan supermarkten. Van grote Spaanse ketens zoals Mercadona en Mas y Mas tot Lidl, […]
MICHELIN restaurants in de omgeving van Moraira Volgens Spaanse traditie wordt in de maand november de de nieuwe Michelin gids gepresenteerd in Spanje. Zoals we al vermoeden zijn er aardig wat sterren restaurants toegevoegd aan de gids, zo wordt de omgeving van Moraira een waar culinair paradijs! In San Sebastian tref je nog steeds de […]
Wist je dat Calpe hard op weg is om de Culinaire Hoofdstad van de Costa Blanca te worden? Dat je aan de Costa Blanca heerlijk kan eten is geen verrassing. Langs de gehele witte kust zijn talrijke restaurants te vinden die zowel de heerlijkste paella´s, als zeevisgerechten als lokale vleesgerechten verkopen. Maar heel Spanje staat […]
Pindakaas onder de Spaanse Zon? Pindakaas, wie is er niet groot mee geworden? Goed nieuws: U hoeft er geen afstand van te nemen tijdens uw verblijf in uw vakantiehuis in Spanje. Er zijn redelijk wat supermarkten in Moraira en omgeving die onder andere pindakaas verkopen en vaak zelfs Calvé Pindakaas. Wandelende pinda Pindakaas… een heerlijk én veelzijdig product! […]
Zin in Spanje betekent ook zin in eten! Maar vergis je niet: de Spaanse eetgewoonten zijn nét even anders dan wij in Nederland gewend zijn. Waar wij vroeg aan tafel schuiven, nemen de Spanjaarden alle tijd voor lange lunches, laat diner en tussendoortjes die vaak gepaard gaan met tapas of een goed glas wijn. In […]
Is barbecuen in Moraira mogelijk? Barbecuen is helemaal hot in Nederland. Als je geen Green Egg of iets wat daarop lijkt in de tuin hebt staan, dan doe je simpelweg niet meer mee. Ook op televisie zie je het ene na het andere bbq programma voorbij komen. We zijn blijkbaar een echt barbecue land geworden. […]
Lekker eten in en rondom Moraira? Moraira kent vele diverse restaurants. Je kunt genieten van de vele gerechten die de Spaanse keuken kent, denk hierbij aan een paella, verse vis en schaaldieren. Ook de vleesliefhebber zal de Spaanse keuken kunnen waarderen. Wat te denken van een lamsbout of een geitenbout. Zeker deze laatste is in Nederland […]